PERA WILLIAM

Crostata di pere con crema e cioccolato

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Risotto al barolo con raschera

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Scaloppine di manzo alle pere con scaglie di pecorino di fossa

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Raviolini con pere e gorgonzola

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Lasagne con pere e speck

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Strudel con pere e semi di papavero

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Gateau fondant alle pere

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Cheesecake salato con zola e noci

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Rotolini di salumi e salmone

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Timballo di riso dolce

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Tomini farciti al forno

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Strozzapreti al gorgonzola e pera

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Riso con pere, pancetta e gorgonzola

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Torta di amaretti e cioccolato con pere

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