Pepe

Padellata di sedano rapa

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Filetti di sgombro al purè di sedano rapa

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Rosti di patate e sedano rapa

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Vellutata di sedano rapa

Vellutata di sedano rapa

Pappardelle al burro chiarificato

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Lasagne di sedano rapa

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Zucca con uvetta e rosmarino

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Insalata mista invernale

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Fagottini di biete e piselli

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Antipasto di bietole alle acciughe

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Pasta di orzo con radicchio di Treviso e speck

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Gratin di bietole da costa al parmigiano

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Insalata di radicchi, ceci e farro

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Gratin di erbette e carote

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