Pepe

Zuppa di fagioli sul pane

Zuppa di fagioli sul pane

Uova al tegamino con bacon

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Crostoni di polenta con cipollotti, speck e aceto balsamico

Crostoni di polenta con cipollotti, speck e aceto balsamico

Straccetti di carne alla senape

Straccetti di carne alla senape

Zuppa di agnello alla pugliese

Zuppa di agnello alla pugliese

Risi e tripe alla vicentina - Riso con la trippa alla vicentina

Risi e tripe alla vicentina - Riso con la trippa alla vicentina

Agnello con cipolline e broccolo romanesco

Agnello con cipolline e broccolo romanesco

Risotto alla boraggine con costolettine di agnello

Risotto alla boraggine con costolettine di agnello

Scaloppine di fegato al taleggio

Scaloppine di fegato al taleggio

Zuppa imperiale in consommé

Zuppa imperiale in consommé

Costolettine di agnello al limone

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Pappardelle con funghi e fegatini

Pappardelle con funghi e fegatini

Tartare di verdure con salmone

Tartare di verdure con salmone

Frutti di mare gratinati

Frutti di mare gratinati