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Girello di vitello allo champagne

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Pesce al cartoccio

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Sartù di riso con piselli e polpettine

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Tasca di vitello ripiena con i carciofi

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Cima di vitello con carciofi

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Fusello di vitello farcito con erbe aromatiche

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Secondi piatti misti: carne, pesce, uova

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Coniglietti pasquali in pasta da pane

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Spinacino con prosciutto e maggiorana

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Rotolo di vitello ai peperoni

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Rotolo alle noci

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Rotolo con il cotechino

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Rotolo di vitello

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Spinacino alla ricotta con zabaione al limone

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