PEPE NERO

Brandade di baccalà e patate all'aglio arrostito

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Risotto con crema di mascarpone

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Vol au vent al radicchio trevigiano

Vol au vent al radicchio trevigiano

Pappardelle al radicchio trevigiano

Pappardelle al radicchio trevigiano

Cotolette di zucca al forno

Cotolette di zucca al forno

Gnocchetti gratinati di topinambur e patate

Gnocchetti gratinati di topinambur e patate

Gnocchi con ragù di verdure

Gnocchi con ragù di verdure

Cozze gratinate alla francese

Cozze gratinate alla francese

Linguine alla salicornia e vongole

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Gnocchi di polenta con Roquefort e pere

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Trofie di farina di castagne

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Tramezzini al salmone

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Piadina alle zucchine

Piadina alle zucchine

Petto di tacchino con crema di noci e melograno

Petto di tacchino con crema di noci e melograno