PEPE BIANCO

Primi piatti

Crema di patate alla panna con polvere di rosmarino

Secondi piatti

Gratin di filetti di orata e patate al latte e alloro

Antipasti

Ostriche allo Champagne

Primi piatti

Gnocchetti di spinaci alla fonduta di taleggio

Secondi piatti

Orate al forno con kumquat e finocchietto

Secondi piatti

Noci di capesante al bacon

Secondi piatti

Fonduta valdostana tradizionale

Primi piatti

Risi e verze alla veneziana

Antipasti

Insalata caprese con frutta

Contorni

Cicoria strascinata in padella

Primi piatti

Tabulè di mare con gamberi e polpo

Primi piatti

Crema delicata di topinambur, patate e speck

Primi piatti

Mix di erbe e spezie

Primi piatti

Fusilli gamberi e zucchine