Pecorino romano

Secondi piatti

Polpettone in tegame, di tacchino con fave e salame

Primi piatti

Gnocchi di ricotta all'amatriciana

Secondi piatti

Cuori di carciofo ripieni alle noci

Contorni

Polpette di fagiolini e patate

Primi piatti

Pasta con crema di peperoni

Secondi piatti

"Coppiette" alla romana in umido

Pane e pizza

Pizza al grano saraceno

Secondi piatti

Polpettone di tacchino con funghi

Primi piatti

Pasta al forno al pesto di spinaci

Secondi piatti

Polpettone di lenticchie di Onano e noci

Primi piatti

Orecchiette al pesto di salvia e noci

Primi piatti

Gricia con le pere

Primi piatti

Cavatelli con cavolo romano e guanciale

Primi piatti

Gnocchi di ricotta e borragine