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PASTA SFOGLIA (ROTOLI)

Torta di porri alla francese detta flamiche

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Saint Honorè salata con salumi o pesce

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Sfoglia con mascarpone e frutti rossi

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Croquembouche in gabbia dorata

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Torta a sorpresa per i Re Magi

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Crostata di topinambur e scamorza

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Torta con emmentaler e fiori di zucca

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Millefoglie alle fragole e panna

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Quiche con mirtilli e mandorle

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Torta rustica di zucchine

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Girelle di sfoglia salate

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Diplomatici tradizionali

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Pasticcini salati allo speck

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Torta diplomatica con crema chantilly

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