PASTA DI SEMOLA (DI GRANO DURO)

Minestra di pasta mista

Minestra di pasta mista

Tubetti con baccalà e cime di rapa

Tubetti con baccalà e cime di rapa

Rigatoni gratinati con cime di rapa

Rigatoni gratinati con cime di rapa

Ziti con crema di ricotta

Ziti con crema di ricotta

Spaghetti con fagioli, cime di rapa e bottarga

Spaghetti con fagioli, cime di rapa e bottarga

Soupe au pistou - Minestrone al pesto

Soupe au pistou - Minestrone al pesto

Nidi di pasta con prosciutto croccante e carciofi

Nidi di pasta con prosciutto croccante e carciofi

Spaghetti con sugo d'anguilla

Spaghetti con sugo d'anguilla

Pasta con carciofi e vongole

Pasta con carciofi e vongole

Linguine ai 3 crostacei

Linguine ai 3 crostacei

Cellentani al pesto di alici e noci

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Pasta di magro dalla Sardegna

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Pasticcio di pasta alla ferrarese

Pasticcio di pasta alla ferrarese

Pappardelle al burro chiarificato

Pappardelle al burro chiarificato