Panna

Patate e cipolle al forno

Patate e cipolle al forno

Tartellette con crema ganache

Tartellette con crema ganache

Rosa di Parma

Crema soffice di zabaione al vin santo

Crema soffice di zabaione al vin santo

Coppa al fiordilatte, caffè e meringhe

Coppa al fiordilatte, caffè e meringhe

Biscottini bianchi

Biscottini bianchi

Montebianco con meringhe e marrons glacé

Montebianco con meringhe e marrons glacé

Sformato di funghi porcini con salsa di patate

Sformato di funghi porcini con salsa di patate

Dampfnudeln (Germania)

Dampfnudeln (Germania)

Budino di parmigiano con verza e crostini

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Sformati di gorgonzola e noci

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Filetto in salsa tartufata

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Zuppa cremosa di aragosta

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Gnocchetti con radicchio

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