Panna

Crespelle farcite allo speck e ricotta (Trentino)

Crespelle farcite allo speck e ricotta (Trentino)

Patate e cipolle al forno

Patate e cipolle al forno

Crostata alla crema caramellata di cioccolato

Crostata alla crema caramellata di cioccolato

Tartellette con crema ganache

Tartellette con crema ganache

Rosa di Parma

Crema soffice di zabaione al vin santo

Crema soffice di zabaione al vin santo

Coppa al fiordilatte, caffè e meringhe

Coppa al fiordilatte, caffè e meringhe

Biscottini bianchi

Biscottini bianchi

Montebianco con meringhe e marrons glacé

Montebianco con meringhe e marrons glacé

Sformato di funghi porcini con salsa di patate

Sformato di funghi porcini con salsa di patate

Dampfnudeln (Germania)

Dampfnudeln (Germania)

Budino di parmigiano con verza e crostini

Budino di parmigiano con verza e crostini

Sformati di gorgonzola e noci

Sformati di gorgonzola e noci

Filetto in salsa tartufata

Filetto in salsa tartufata