PANNA DA CUCINA

Mousse di pollo

Mousse di pollo

Faraona al limone

Faraona al limone

Coniglio con panna e rosmarino

Coniglio con panna e rosmarino

Scaloppine in salsa alla vodka

Scaloppine in salsa alla vodka

Farfalle con salmone, finocchi e pepe verde

Farfalle con salmone, finocchi e pepe verde

Penne con trevisana, cipolle e speck

Penne con trevisana, cipolle e speck

Stracciatella agli asparagi

Stracciatella agli asparagi

Vol-au-vent ai gamberi

Vol-au-vent ai gamberi

Casarecce con cernia e zucchine

Casarecce con cernia e zucchine

Capelli d'angelo allo zafferano

Capelli d'angelo allo zafferano

Roast-beef con salsa ai peperoni

Roast-beef con salsa ai peperoni

Gamberi e polpa di granchio in salsa mousseline

Gamberi e polpa di granchio in salsa mousseline

Ragù di melanzane

Ragù di melanzane

Ragù bianco di anatra

Ragù bianco di anatra