PANE GRATTUGIATO

Orecchia d'elefante

Orecchia d'elefante

Torta nera

Latte brusco

Polpette di pollo e zucchine all'acciuga

Polpette di pollo e zucchine all'acciuga

Cipollotti gratinati

Cipollotti gratinati

Frittata in trippa

Frittata in trippa

Polpette di tonno al sugo

Polpette di tonno al sugo

Alici e carciofi in tortiera

Alici e carciofi in tortiera

Capretto alla pugliese con pecorino

Capretto alla pugliese con pecorino

Lombata di agnello gratinata

Lombata di agnello gratinata

Polpettone con la verza

Polpettone con la verza

Sformato di ragù

Sformato di ragù

Tortini di merluzzo con patate

Tortini di merluzzo con patate

Timballo di patate con provolone e salsiccia

Timballo di patate con provolone e salsiccia