Ingredienti
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20cipollotto
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500 grbesciamella
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20 grsenape
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q.b.pane grattugiato
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q.b.burro
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q.b.sale
Preparazione
1) Lessate 20 cipollotti puliti in acqua bollente salata per 10 minuti. Procuratevi 500 g di besciamella già pronta oppure preparatela con le vostre mani seguento la semplice ricetta calaslinga o la ricetta light senza burro, quindi insaporitela con 20 g di senape.
2) Distribuite i cipollotti lessati in cocottine imburrate e coprite con la besciamella golosa. Spolverizzate il tutto con pangrattato e fate gratinare in forno a 180° C per 20 minuti.
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