Pancetta

Uova in camicia con crostini sul nido di barba di frate

Uova in camicia con crostini sul nido di barba di frate

Sella al forno con cipolline

Sella al forno con cipolline

Involtini con pancetta

Involtini con pancetta

Quiche lorraine classica

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Filetto di manzo al pepe verde

Filetto di manzo al pepe verde

Vol-au-vent campagnoli

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Carbonara di carciofi in verde

Carbonara di carciofi in verde

Polpettine nelle foglie di verza

Polpettine nelle foglie di verza

Minestra di farro e verza

Minestra di farro e verza

Lonza arrosto al mirto

Lonza arrosto al mirto

Sella di agnello al ribes

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Carré con mele e pancetta

Carré con mele e pancetta

Timballo alla ferrarese

Timballo alla ferrarese

Gratin di pasta, pancetta e olive

Gratin di pasta, pancetta e olive