Pancetta

Minestrone di bobici

Minestrone di bobici

Polpettone di agnello con salsa aromatica

Polpettone di agnello con salsa aromatica

Rotolini di vitello con provolone e pancetta

Rotolini di vitello con provolone e pancetta

Zuppa valdese

Cappellacci di zucca alla ferrarese

Cappellacci di zucca alla ferrarese

Carbonara monferrina

Carbonara monferrina

Timballo di Bonifacio VIII

Timballo di Bonifacio VIII

Pollo con i fagioli

Pollo con i fagioli

Cardi alla pancetta affumicata

Cardi alla pancetta affumicata

Polenta alla carbonara

Polenta alla carbonara

Sformato di finocchi

Sformato di finocchi

Pici con le briciole

Pici con le briciole

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

Involtini di lonza al tartufo

Involtini di lonza al tartufo