PANCETTA AFFUMICATA O BACON

Tronchetto di carne al bacon

Tronchetto di carne al bacon

Frico morbido di formaggi, pancetta e patate

Frico morbido di formaggi, pancetta e patate

Uova al tegamino con bacon

Uova al tegamino con bacon

Quiche di brisée alle pere e parmigiano con le noci

Quiche di brisée alle pere e parmigiano con le noci

Insalata di patate con bacon croccante

Insalata di patate con bacon croccante

Rigatoni gratinati con cime di rapa

Rigatoni gratinati con cime di rapa

Ravioli al sughetto di salsiccia, pancetta vino rosso e rosmarino

Ravioli al sughetto di salsiccia, pancetta vino rosso e rosmarino

Cotechino e lenticchie nel pane

Cotechino e lenticchie nel pane

Patate condite

Terrina di patate dolci con cipolla caramellata

Terrina di patate dolci con cipolla caramellata

Arrosto di cappone farcito con prugne e bacon

Arrosto di cappone farcito con prugne e bacon

Spezzatino di maiale alla senape

Spezzatino di maiale alla senape

Pappardelle al radicchio trevigiano

Pappardelle al radicchio trevigiano

Feijoada alla brasiliana

Feijoada alla brasiliana