Olio

Peperoni con feta e acciughe

Peperoni con feta e acciughe

Stufato di cipolle con sarde

Stufato di cipolle con sarde

Rigatoni gratinati con cime di rapa

Rigatoni gratinati con cime di rapa

Treccia dolce con le uova

Treccia dolce con le uova

Ravioli aperti alla romagnola

Ravioli aperti alla romagnola

Polpette di Altamura ai peperoni

Polpette di Altamura ai peperoni

Sigari marocchini (Briouat à la kefta)

Sigari marocchini (Briouat à la kefta)

Ravioli al formaggio con i cannolicchi

Ravioli al formaggio con i cannolicchi

Polpette di risotto ai broccoletti

Polpette di risotto ai broccoletti

Orata in crosta di olive nere con sedano rapa

Orata in crosta di olive nere con sedano rapa

Fagiano al forno

Fagiano al forno

Polpette di bufalo in salsa

Polpette di bufalo in salsa

Strifti Tyròpita

Strifti Tyròpita

Minestra marinata

Minestra marinata