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Insalata di farro con i ceci, le zucchine e i fiori

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Verdurine ripiene al forno

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Seppie ripiene ai piselli

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Risotto al polpo in bianco

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Minestra di riso e sedano

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Seppie con zucchine

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Stracotto di cavallo

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Zucchine saltate in padella con ricotta

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Tagliatelle all'ortica con sugo di cannellini

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Basilico sotto sale

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Conserva di basilico pestato

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Foglie di basilico sott'olio

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Fegato di vitello alla romana

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Finocchi con crostini e rucola

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