Olio

Frittelle di lenticchie

Frittelle di lenticchie

Grostoli

Capussi con la luganega

Capussi con la luganega

Verza all'agro

Baccalà con le mele all'uso trentino

Baccalà con le mele all'uso trentino

Trippa alla tirolese

Trippa alla tirolese

Animelle fritte

Animelle fritte

Stracotto di manzo altoatesino

Stracotto di manzo altoatesino

Risotto con la trota

Risotto con la trota

Trota ai carciofi

Trota ai carciofi

Agoni alla navett - Agoni in graticola

Agoni alla navett - Agoni in graticola

Fusilli con verdure e speck

Fusilli con verdure e speck

Gallina ripiena lessata

Gallina ripiena lessata

Polenta con patate

Polenta con patate