Olio

Orecchiette con cime di rapa e salame

Orecchiette con cime di rapa e salame

Tortino semifreddo al caffè

Tortino semifreddo al caffè

Rotolo di spinaci all'emiliana

Rotolo di spinaci all'emiliana

Tajarin al tartufo

Tajarin al tartufo

Rognone in umido

Rognone in umido

Zuppa all'acquapazza

Zuppa all'acquapazza

Ragù toscano

Duetto di arista con mandorle e salvia

Duetto di arista con mandorle e salvia

Polenta con uccelletti scappati

Polenta con uccelletti scappati

Sfincione con pomodoro e cipolla

Sfincione con pomodoro e cipolla

Reginette con salame e funghi

Reginette con salame e funghi

Ravioli alla zucca

Ravioli alla zucca

Insalata con lingua salmistrata e verza

Insalata con lingua salmistrata e verza

Lonza alle cipolle

Lonza alle cipolle