Olio

Cotoletta alla viennese

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Cotoletta alla milanese al burro chiarificato

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Teglia di funghi e patate alla ligure

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Cacciucco alla livornese: la ricetta classica

Cacciucco alla livornese: la ricetta classica

Baccalà con patate

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Spinacino di vitello farcito ai funghi

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Puntarelle stuzzicanti

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Zuppa di cipolle gratinata alla francese

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Polpettine di funghi trifolati

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Arrosto di vitello al latte con i funghi

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Polpette di merluzzo con insalata di arance

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Insalata piccante di merluzzo e cipollotti

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Merluzzo in insalata

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Totani ripieni