OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

Carré di maiale con sciroppo d'acero e mele

Carré di maiale con sciroppo d'acero e mele

Kofte kebabi o polpette allo spiedo

Kofte kebabi o polpette allo spiedo

Baccalà in agrodolce alla romana

Baccalà in agrodolce alla romana

Polpettone di carne e peperoni

Polpettone di carne e peperoni

Fusilli con pomodorini semi secchi, acciughe e pinoli

Fusilli con pomodorini semi secchi, acciughe e pinoli

Panino al lampredotto fiorentino

Panino al lampredotto fiorentino

Frittata di spaghetti napoletana

Frittata di spaghetti napoletana

Pattona piacentina

Pattona piacentina

Pitta della Madonna

Pitta della Madonna

Mare blu: insalata di pesce con acqua di cavolo rosso e granita di pompelmo

Mare blu: insalata di pesce con acqua di cavolo rosso e granita di pompelmo

Carpaccio fantasia

Carpaccio fantasia

Arrosto di maiale al vino rosso e mirtilli

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Strozzapreti con zucchine e fiori

Strozzapreti con zucchine e fiori

Zuppette fredde ai 3 gusti

Zuppette fredde ai 3 gusti