Nocciola

Sfincione con le patate

Sfincione con le patate

Friselle alla salentina

Friselle alla salentina

Insalata di baccalà e pomodorini

Insalata di baccalà e pomodorini

Frappè alla nocciola e frullato di anguria e more

Frappè alla nocciola e frullato di anguria e more

Peperoni ripieni con capperi, olive e pinoli

Peperoni ripieni con capperi, olive e pinoli

Filetti di rombo con olive e capperi

Filetti di rombo con olive e capperi

Pizza rustica leccese

Pizza rustica leccese

Orata con zucchine allo zenzero

Orata con zucchine allo zenzero

Calamari ripieni all'amalfitana

Calamari ripieni all'amalfitana

Scacciata con broccoli, cipollotti e tuma

Scacciata con broccoli, cipollotti e tuma

Penne con capperi e olive nere

Penne con capperi e olive nere

Torta con baccalà e scarola

Torta con baccalà e scarola

Barba di frate piccante alla pugliese

Barba di frate piccante alla pugliese

Petti di pollo alla papaia

Petti di pollo alla papaia