MORTADELLA DI SUINO

Antipasti

Olive all'ascolana

Secondi piatti

Polpette con fonduta

Secondi piatti

Rotolo di vitellone con biete da taglio

Antipasti

Spuma di mortadella con radicchio

Secondi piatti

Mondeghili in camicia

Antipasti

Rifreddo di cappone

Piatto unico

Farfalle con pesto di pistacchi e mortadella

Secondi piatti

Arrosto arrotolato ai funghi

Secondi piatti

Melanzane ripiene alla mortadella

Secondi piatti

Falsomagro alla catanese

Primi piatti

Ravioli di carne al burro e salvia

Antipasti

Galantina di pollo con gelatina

Primi piatti

Tortellini in brodo alla bolognese

Primi piatti

Cappelletti in brodo alla romana