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MORTADELLA DI SUINO

Gnocco fritto con salumi misti e crescenza

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Gnocco fritto mortadella e pecorino

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Tortino di melanzane e mortadella

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Polpette classiche

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Come si preparano le olive all'ascolana

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Polpette con fonduta

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Rotolo di vitellone con biete da taglio

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Spuma di mortadella con radicchio

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Mondeghili in camicia

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Rifreddo di cappone

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Farfalle con pesto di pistacchi e mortadella

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Arrosto arrotolato ai funghi

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Melanzane ripiene alla mortadella

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Falsomagro alla catanese

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