Melanzana

Pasticcio di carne e funghi

Pasticcio di carne e funghi

Carpaccio tiepido di polpo con caponata

Carpaccio tiepido di polpo con caponata

Insalata tiepida di farro

Insalata tiepida di farro

Crespelle con verdure grigliate

Crespelle con verdure grigliate

Parmigiana di pollo e melanzane

Parmigiana di pollo e melanzane

Cotolette di funghi e melanzane

Cotolette di funghi e melanzane

Rattatuia

Rigatoni a picchi pacchi

Rigatoni a picchi pacchi

Gnocchetti di ricotta e melanzane

Gnocchetti di ricotta e melanzane

Frittata ai peperoni e melanzane

Frittata ai peperoni e melanzane

Zuppa di melanzane e pomodoro fresco

Zuppa di melanzane e pomodoro fresco

Dischi di melanzane

Dischi di melanzane

Melanzane farcite sott' olio

Melanzane farcite sott' olio

Pesce spada alle verdure

Pesce spada alle verdure