MANZO SCAMONE

Ripieno di brasato per ravioli

Ripieno di brasato per ravioli

Scamone al grana

Scamone al grana

Brasato al pomodoro

Brasato al pomodoro

Tartare cotta di manzo

Tartare cotta di manzo

Arrosto alle olive

Arrosto alle olive

Bocconcini al Marsala

Bocconcini al Marsala

Arrosto al sale con salsa verde

Arrosto al sale con salsa verde

Brasato in salsa

Brasato in salsa

Risotto settembrino con uva rosata

Risotto settembrino con uva rosata

Bistecche saporite

Bistecche saporite

Al prosciutto croccante

Al prosciutto croccante

Gnocchetti di pollo in brodo

Gnocchetti di pollo in brodo

Cappelletti in brodo di cappone

Cappelletti in brodo di cappone

Fettine alla pizzaiola

Fettine alla pizzaiola