MANZO SCAMONE

Arrosto con piselli e cipolline

Arrosto con piselli e cipolline

Tagliata di manzo con salsa

Tagliata di manzo con salsa

Gnocchetti in brodo

Gnocchetti in brodo

Bocconcini di manzo con prugne

Bocconcini di manzo con prugne

Arrosto con cipolle

Arrosto con cipolle

Bollito freddo con salsa ai capperi

Bollito freddo con salsa ai capperi

Insalata di bollito

Insalata di bollito

Bollito misto con salsa pearà

Bollito misto con salsa pearà

Bollito misto alle due salse

Bollito misto alle due salse

Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

Maccheroni alla chitarra con ragù all'abruzzese

Maccheroni alla chitarra con ragù all'abruzzese

Fettine di scamone marinate al gin

Fettine di scamone marinate al gin

Bistecchine di scamone in salsa

Bistecchine di scamone in salsa

Burrito di manzo con salsa tomato e guacamole

Burrito di manzo con salsa tomato e guacamole