Limone

Pere al cioccolato e profumo di cardamomo

Pere al cioccolato e profumo di cardamomo

Fricassea di agnello con carciofi

Fricassea di agnello con carciofi

Crema fredda di barbabietole

Crema fredda di barbabietole

Trifle di pere e mandorle

Trifle di pere e mandorle

Risotto con agrumi e gamberi

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Nidi di meringa con pere cotte al tè

Nidi di meringa con pere cotte al tè

Tagliata di tonno aromatica e salsa di peperoni

Tagliata di tonno aromatica e salsa di peperoni

Carpaccio con crema di crescenza

Carpaccio con crema di crescenza

Involtini di prosciutto crudo

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Aragosta gratinata al burro senapato

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Strudel di mele

Strudel di mele

Saccottini al caprino, mele e noci

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Strudel classico di mele

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Gateau fondant alle pere

Gateau fondant alle pere