Limone

Confettura di Natale alla frutta secca

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Porri e scalogni sott'olio

Porri e scalogni sott'olio

Purè al bicchiere con insalata di mare

Purè al bicchiere con insalata di mare

Carpaccio di finocchi e ananas

Carpaccio di finocchi e ananas

Pere allo zenzero con briciole d'oro

Pere allo zenzero con briciole d'oro

Gubana friulana

Gubana friulana

Parfait alle pesche

Parfait alle pesche

Soufflè gelato di limone alla meringa

Soufflè gelato di limone alla meringa

Terrina al mango e curry

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Il fusello di vitello in forno al profumo di limone

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Scaloppine al gorgonzola e pere

Scaloppine al gorgonzola e pere

Pasta risottata con zucca e speck

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Capesante con flan alla bottarga e uova di salmone

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Filetti di trota al vapore con verdure

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