Funghi

Tortelli al salmone

Tortelli al salmone

Ravioli di mele cotogne

Ravioli di mele cotogne

Trote ripiene

Porcini e chiodini sott'olio

Porcini e chiodini sott'olio

Tortino di funghi, patate e fontina

Tortino di funghi, patate e fontina

Risotto alla grappa

Risotto alla grappa

Crespelle alle verze

Crespelle alle verze

Polenta con finferli

Polenta con finferli

Fiorentina al forno

Fiorentina al forno

Risotto alla montanara

Risotto alla montanara

Pasta con la trippa

Pasta con la trippa

Cappone ai funghi

Cappone ai funghi

Hamburger del bosco

Hamburger del bosco

Insalata di riso mare e monti

Insalata di riso mare e monti