FUNGHI PORCINI

Primi piatti

Crema di funghi al microonde

Primi piatti

Crema di avena e porcini

Antipasti

Prosciutto crudo con sottoli e crema di burro

Primi piatti

Risotto con porcini e triglie

Piatto unico

Polenta con lo spezzatino

Secondi piatti

Spezzatino di maiale alla silana con funghi e patate

Secondi piatti

Tagliata di manzo ai porcini

Marmellate e conserve

Porcini alla pizzaiola con capperi e acciughe

Primi piatti

Lasagne con fonduta di Asiago

Secondi piatti

Polpettone di tacchino con funghi

Primi piatti

Tagliatelle di farina di ceci con capriolo e porcini

Secondi piatti

Carpaccio di manzo cotto

Primi piatti

Zuppa piemontese con crostini fritti

Antipasti

Brioche gastronomica