Finocchio

Bagna cauda alla piemontese

Bagna cauda alla piemontese

Risotto con salsiccia alla birra scura

Risotto con salsiccia alla birra scura

Gratin di finocchi alla nocciola

Gratin di finocchi alla nocciola

Finocchi soufflè al pecorino

Finocchi soufflè al pecorino

Insalata con anguria e pomodoro

Insalata con anguria e pomodoro

Vitello tonnato brasato

Vitello tonnato brasato

Crudaiola all'Arturo con bulgur

Crudaiola all'Arturo con bulgur

Tagliatelle di castagne con sugo di porri e speck

Tagliatelle di castagne con sugo di porri e speck

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

Frittelle di pasta cresciuta con zucchine e semi di finocchio

Frittelle di pasta cresciuta con zucchine e semi di finocchio

Pinzimonio in salsa tzatziki

Pinzimonio in salsa tzatziki

Pesto di pistacchi all'arancia

Pesto di pistacchi all'arancia

Finocchi e pomodorini in padella

Finocchi e pomodorini in padella

Millefoglie di verdure con gomasio e semi di sesamo

Millefoglie di verdure con gomasio e semi di sesamo