FINOCCHIO SEMI

Salama da sugo con purea di castagne

Salama da sugo con purea di castagne

Pipe rigate al forno con porri e bacon

Pipe rigate al forno con porri e bacon

Tortino di alici con patate e pomodoro

Tortino di alici con patate e pomodoro

Crema di cicerchie e capocollo croccante

Crema di cicerchie e capocollo croccante

Pomodori verdi alla calabrese

Pomodori verdi alla calabrese

Vitello tonnato brasato

Vitello tonnato brasato

Tagliatelle di castagne con sugo di porri e speck

Tagliatelle di castagne con sugo di porri e speck

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

Frittelle di pasta cresciuta con zucchine e semi di finocchio

Frittelle di pasta cresciuta con zucchine e semi di finocchio

Pesto di pistacchi all'arancia

Pesto di pistacchi all'arancia

Crema di basilico e rucola alle noci

Crema di basilico e rucola alle noci

Orata con arance e finocchi

Orata con arance e finocchi

Bourguignonne classica con salse

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Pie di carciofi e prosciutto di Praga

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