Farina

Sformatini di sedano rapa con salsa al gorgonzola

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Bastoncini di verdura al forno come fritti

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Chips di sedano rapa, zucchine e carote

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Tagliatelle fresche con bietole e gamberi

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Quadrotti dolci di zucca ai canditi

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Torta di zucca con fantasmini

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Torta dolce alle bietole

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Gratin di bietole da costa al parmigiano

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Cjalson di Timau

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Coniglio in salmì con polenta

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Gnocchi con ragù di verdure

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Polenta bianca alla veneziana con le schie

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Stringozzi alla spoletina

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Fregnacce all'abruzzese - Sfoglie di pasta ripiene di carne e salsiccia

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