COTENNA DI MAIALE

Verzata alla milanese

Verzata alla milanese

Ribollita all'antica

Ribollita all'antica

Cassoeula alla milanese

Cassoeula alla milanese

Trippa alla marchigiana

Trippa alla marchigiana

La casoeula (verze in umido con costine)

La casoeula (verze in umido con costine)

Minestra di fagioli e foglie di rapa

Minestra di fagioli e foglie di rapa

Minestra di pasta e broccoli

Minestra di pasta e broccoli

Minestra di fagioli e cotenne

Minestra di fagioli e cotenne

Cassoulet de Toulouse

Cassoulet de Toulouse

Cassoulet alla francese

Cassoulet alla francese

Minestra di broccolo romanesco

Minestra di broccolo romanesco

Zuppa di verze con le salsicce

Zuppa di verze con le salsicce

Paniscia alla novarese

Paniscia alla novarese

Virtù abruzzese

Virtù abruzzese