COTENNA DI MAIALE

Primi piatti

Zuppa nel coccio

Piatto unico

Cassoeula con polenta

Secondi piatti

Anatra brasata

Secondi piatti

Fagioli con cotenna e salsiccia

Piatto unico

Ceci e costine

Piatto unico

Trippa con le cotiche

Piatto unico

Casoeula alla milanese

Primi piatti

La paniscia

Primi piatti

Zuppa di orecchiette con ceci