Cognac

Medaglioni in crosta

Medaglioni in crosta

Il paté di fegato di vitello

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Lonza ripiena con mandarini cinesi

Lonza ripiena con mandarini cinesi

Tagliatelle al lardo

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Roast beef al cognac

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Tagliolini ai gamberetti

Tagliolini ai gamberetti

Filetto in salsa al basilico

Filetto in salsa al basilico

Frittata di orzo

Frittata di orzo

Scaloppine di tacchino con le taccole

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Filetto di manzo al pepe verde e Cognac

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Coq au vin (Francia)

Coq au vin (Francia)

Crostata di panna cotta e lamponi

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Coppa al mascarpone e marron glacé

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Polenta e lepre in salmì

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