Cipolla

Paccheri con zucca e broccoletti

Paccheri con zucca e broccoletti

Pappardelle con ragù di carni e noci

Pappardelle con ragù di carni e noci

Tajarin delle langhe al ragù

Tajarin delle langhe al ragù

Filetto di maiale con mele e prugne

Filetto di maiale con mele e prugne

Malloreddus con salsiccia e zafferano

Malloreddus con salsiccia e zafferano

Conchiglioni ripieni alle verdure

Conchiglioni ripieni alle verdure

Pipe rigate con trippa e fagioli bianchi di Spagna

Pipe rigate con trippa e fagioli bianchi di Spagna

Pisarei e fasò alla piacentina

Pisarei e fasò alla piacentina

Filindeu in brodo di gallina

Filindeu in brodo di gallina

Corzetti liguri

Corzetti liguri

Maltagliati al sugo finto

Maltagliati al sugo finto

Minestra di riso e zucca

Minestra di riso e zucca

Ratatuia con "lasagne" di pane carasau

Ambulau sardo o polenta di semola d'orzo

Ambulau sardo o polenta di semola d'orzo