Cipolla

Cannelloni ripieni alla sorrentina

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Burrida - Gattuccio di mare in salsa

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Vitello alla sarda

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Cossa prena - Coscia ripiena

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Mazzamurru - Zuppa di pane al pomodoro

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Lepudrida - Zuppa di carne con verdure miste

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Polenta alla " sa sarda"

Culigionis al sugo di pomodoro - Ravioli al sugo di pomodoro

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Focacce alla sarda

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Cinghiale ai frutti di bosco

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Carbonara valdostana

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Turinèisa o zucchine ripiene alla piemontese

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Camoscio al Barolo

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Tajarin langaroli

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