CIPOLLA DI TROPEA

Panzanella classica alla toscana

Panzanella classica alla toscana

Gratin di penne con cipolle rosse

Gratin di penne con cipolle rosse

Filetto di maiale con albicocche

Filetto di maiale con albicocche

Carpaccio di baccalà, patate e confettura di cipolla

Carpaccio di baccalà, patate e confettura di cipolla

Lasagne con ragù, mozzarella e scamorza

Lasagne con ragù, mozzarella e scamorza

Arista arrosto all'uva nera

Arista arrosto all'uva nera

Insalata di farro con i pomodorini caramellati

Insalata di farro con i pomodorini caramellati

Pitta ripiena

Panzanella di friselle con filetti di sgombro

Panzanella di friselle con filetti di sgombro

Lasagne di zucchine senza pasta

Lasagne di zucchine senza pasta

Caponata di melanzane e peperoni

Caponata di melanzane e peperoni

Gratin con cipolle rosse di tropea

Gratin con cipolle rosse di tropea

Taboulé con ramati, menta e prezzemolo

Taboulé con ramati, menta e prezzemolo

Pomodori ripieni freddi alla greca

Pomodori ripieni freddi alla greca