Castagna

Torta morbida al cioccolato

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Minestra di gramigna con ceci e prosciutto

Minestra di gramigna con ceci e prosciutto

Vellutata con sedano e cavolo

Vellutata con sedano e cavolo

Padellata di radicchio e cachi al balsamico

Padellata di radicchio e cachi al balsamico

Trofie di farina di castagne

Trofie di farina di castagne

Lonza di maiale alle castagne

Lonza di maiale alle castagne

Quiche di pere e castagne

Quiche di pere e castagne

Minestra di castagne e orzo

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Maccheroni alla chitarra con salsiccia

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Semifreddo di castagne con cuore tenero

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Arrosto in crosta

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Zuppa d'autunno

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Variazioni di pesto di lardo

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Salama da sugo con purea di castagne

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