Castagna

Vellutata con sedano e cavolo

Vellutata con sedano e cavolo

Padellata di radicchio e cachi al balsamico

Padellata di radicchio e cachi al balsamico

Trofie di farina di castagne

Trofie di farina di castagne

Lonza di maiale alle castagne

Lonza di maiale alle castagne

Quiche di pere e castagne

Quiche di pere e castagne

Minestra di castagne e orzo

Minestra di castagne e orzo

Maccheroni alla chitarra con salsiccia

Maccheroni alla chitarra con salsiccia

Semifreddo di castagne con cuore tenero

Semifreddo di castagne con cuore tenero

Arrosto in crosta

Arrosto in crosta

Zuppa d'autunno

Zuppa d'autunno

Variazioni di pesto di lardo

Variazioni di pesto di lardo

Salama da sugo con purea di castagne

Salama da sugo con purea di castagne

Tagliatelle, funghi e castagne

Tagliatelle, funghi e castagne

Minestra di verdure con castagne

Minestra di verdure con castagne