Carota

Paté di petto d'anatra con le albicocche

Paté di petto d'anatra con le albicocche

Cappone al cartoccio con sapori

Cappone al cartoccio con sapori

Minestrone alla napoletana con peperone o melanzana

Minestrone alla napoletana con peperone o melanzana

"Tonno" di carciofi al profumo di spezie

Pollo marinato alle spezie

Pollo marinato alle spezie

Astice gratinato

Astice gratinato

Ragù d'anatra alla veneta

Ragù d'anatra alla veneta

Cotechino e verdure al gratin

Cotechino e verdure al gratin

Galantina di cappone

Galantina di cappone

Cappone lessato alle tre salse

Cappone lessato alle tre salse

Brodo di cappone

Brodo di cappone

Cannoncini di carote e zucchine con hummus di ceci

Cannoncini di carote e zucchine con hummus di ceci

Lonza di maiale al latte fresco

Lonza di maiale al latte fresco

Zampone con le lenticchie

Zampone con le lenticchie