Burro

Gnocchi fritti di polenta

Gnocchi fritti di polenta

Sogliola dorata

Sogliola dorata

Crepe all'arancia

Crepe all'arancia

Risotto al castelmagno

Risotto al castelmagno

Rosti con uova

Fettuccine con salsa alla santoreggia

Fettuccine con salsa alla santoreggia

Risotto con le mele

Risotto con le mele

Risotto con le rane

Risotto con le rane

Minestra di riso e rape

Minestra di riso e rape

Risotto con i ghiozzi

Risotto con i ghiozzi

Corzetti alla polceverasca

Corzetti alla polceverasca

Erbazzone fritto

Erbazzone fritto

Pollo marinato e fritto

Pollo marinato e fritto

...Risotto con fonduta e tartufo

...Risotto con fonduta e tartufo