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Gnocchi gratinati alla panna

  • 09 09 2014
5/5
  • Procedura
    30 minuti
  • Cottura
    30 minuti
  • Persone
    4

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Gnocchi gratinati alla panna

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    Preparazione

    1) Mescola 2,5 decilitri di panna fresca con 50 grammi di Parmigiano grattugiato, un pizzico di noce moscata, sale e pepe.

    2) Lessa 800 grammi di gnocchi in acqua bollente salata, scolali e condiscili con la panna e 50 grammi di burro ammorbidito.

    3) Trasferiscili in una pirofila imburrata, spolverizzali con il pangrattato e falli dorare in forno, già caldo, a 200 gradi per circa 30
    minuti.


    Gnocchi golosi

    Questo è un piatto goloso e avvolgente, grazie alla presenza della panna. Se preferisci, puoi sostituire la panna con un formaggio a piacere. 

    Riproduzione riservata

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