Brodo

Verza alla birra

Verza alla birra

Tonco de pontesel

Tonco de pontesel

Riso e piselli allo zafferano

Riso e piselli allo zafferano

Porri in umido

Funghi finferli in umido

Funghi finferli in umido

Rotolo di carne dorato

Rotolo di carne dorato

Peperonata con patate

Peperonata con patate

Coniglio e melagrana

Coniglio e melagrana

Risotto gamberi e mele

Risotto gamberi e mele

Vellutata di scarola

Vellutata di scarola

Pesce persico all'arancia

Pesce persico all'arancia

Filetto di maiale con crema di mele

Filetto di maiale con crema di mele

Polenta morbida con vongole e cozze

Polenta morbida con vongole e cozze

Gnocchetti con speck e porri

Gnocchetti con speck e porri