Alloro

Pere ripiene al forno

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Arancino classico al ragù di carne

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Carpaccio misto di mare

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Cappelletti in brodo di cappone

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Zuppa di fagioli zolfini e scarola

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Pomodori secchi ripieni di tonno sott'olio

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Insalata di avocado gamberi e pancetta

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Pancetta agli aromi supertenera

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Fagioli freschi alla romana

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Brasato freddo di vitello

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Costine di maiale alle olive

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Zuppetta di telline alla viareggina

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Terrina fredda di pesce

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Zucchine, bacon e pecorino

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