Alloro

Risotto al fagiano

Risotto al fagiano

Gallina in insalata alla padovana

Gallina in insalata alla padovana

Baccalà conzo - Baccalà all'olio e limone

Baccalà conzo - Baccalà all'olio e limone

Camoscio al Barolo

Camoscio al Barolo

Trota del Sesia in carpione

Trota del Sesia in carpione

Faraona alla ghiotta

Faraona alla ghiotta

Risotto con gli strigoli alla spoletina

Risotto con gli strigoli alla spoletina

Cinghiale con polenta

Cinghiale con polenta

Acciugata sui cavolfiori

Acciugata sui cavolfiori

Merluzzo al pesto

Merluzzo al pesto

Vellutata di carote all'aceto balsamico

Vellutata di carote all'aceto balsamico

Girello alla birra

Girello alla birra

Filetto allo spiedo

Filetto allo spiedo

Filetti di carpa in carpione

Filetti di carpa in carpione