ACETO DI MELE

Secondi piatti

Plateau di frutti di mare cotti e crudi con salsine

Contorni

Insalata di topinambur con gorgonzola e noci

Contorni

Carpaccio di mele e chips di sedano rapa al forno

Contorni

Insalata mista invernale

Secondi piatti

Pollo al vapore in cartoccio con miele e mirto

Piatto unico

Insalata di verza

Contorni

Caponata di zucca e scalogni

Torte salate

Torta rovesciata di porri al curry

Contorni

Scarola in agrodolce

Contorni

Insalata tirolese di cavolo e speck

Contorni

Insalata di rucola e mele

Piatto unico

Orzo freddo con legumi e tonno

Primi piatti

Gazpacho di mare alla spagnola

Piatto unico

Fondue chinoise di mare