ACETO BALSAMICO

Insalata di cappone alla mostarda

Insalata di cappone alla mostarda

Hamburger grigliati con melanzane

Hamburger grigliati con melanzane

Teglia di lasagne con radicchio al lardo, castelmagno e aceto balsamico

Teglia di lasagne con radicchio al lardo, castelmagno e aceto balsamico

Rotolini di radicchio al paté di ceci

Rotolini di radicchio al paté di ceci

Gnocchetti con radicchio e taleggio

Gnocchetti con radicchio e taleggio

Insalata di topinambur della Leda

Insalata di topinambur della Leda

Padellata di radicchio e cachi al balsamico

Padellata di radicchio e cachi al balsamico

Carpaccio di cachi con gorgonzola piccante, rucola e nocciole

Carpaccio di cachi con gorgonzola piccante, rucola e nocciole

Club sandwich con arrosto, senape e pancetta

Club sandwich con arrosto, senape e pancetta

Spiedini carciofini e parmigiano reggiano

Spiedini carciofini e parmigiano reggiano

Verdure verdi cotte con maionese alle erbe

Verdure verdi cotte con maionese alle erbe

Farfalle con zucchine, cotto e quartirolo

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Ravioli all'ortica

Ravioli all'ortica

Lomo saltado